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SUMMARY:Bomba di Riso e Vini Ancestrali
DESCRIPTION:Bomba di Riso e Vini Ancestrali\nin collaborazione con il Ristorante Vecchia Piacenza\nUna nuova cena in terrazza con Massimo e Rita della Vecchia Piacenza\, che tornano in cantina con un nuovo menù\,  questa volta tutto di terra – tutto Vecchia Piacenza – con la tradizionalissima bomba di riso. \nA dare il titolo alla serata è proprio lei: la BOMBA DI RISO – 𝑙𝑎 𝑏𝑜𝑚𝑏𝑎 𝑎𝑑 𝑟𝑖𝑠 𝑐𝑢𝑖 𝑝𝑖𝑠𝑠𝑜̀𝑛\nil piatto tradizionale tutto piacentino\, una volta servito rigorosamente per la Madonna d’agosto\, quando le carni sono più morbide.\n\nCURIOSITA’ sulla BOMBA DI RISO:\nSi dice su PiacenzaAntica.it che Elisabetta Farnese\, Regina di Spagna ne fosse ghiotta. Chiedeva sempre al suo primo ministro\, Cardinale Giulio Alberoni di origini piacentine\, di far trovare sempre la “Bomba di riso” sulla tavola reale unitamente ad altri prodotti piacentini. \nUn motivo in più per venire! \n\nInfo e prenotazioni:\ntel. | WA: 340 6621684\ninfo@cantinaviscontivigoleno.com \n📍 Cantina Visconti\, qui: \n \n\n>> SCOPRI LA VECCHIA PIACENZA SUL NUOVO SITO WEB: www.vecchiapiacenza.it
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SUMMARY:Grigliata di Ferragosto
DESCRIPTION:Grigliata di Ferragosto\nin cantina – sui Colli Piacentini\nper una giornata libera e frizzantina\, come i nostri vini.\nPerché a Cantina Visconti? \nPerché il tempo qui sembra dilatarsi\, i problemi restano tutti dietro l’angolo.\nI bambini giocano\, i grandi si stendono sotto gli ulivi.\nC’è chi passeggia\, chi chiacchiera all’ombra\, chi scruta il panorama alla ricerca di un’idea. \nE poi c’è la griglia\, Nicola e le salamelle\, i vini ancestrali e le loro bolle non bolle ma di certo la loro genuinità.\nPuoi visitare i vigneti\, sbirciare le botti\, goderti il silenzio. \nInsomma torna il più grande classico di sempre: una grigliata di mezza estate con gli amici più belli.\nVieni anche tu! \nPRENOTA IL TUO POSTO QUI:\ntel. +39 340 6621684\ninfo@cantinaviscontivigoleno.com\nore 12:30 passeggiata in vigna o visita alla cantina – per non sciogliersi al sole\nore 13:00 accensione delle griglie \nE dopo la grigliata fai una passeggiata al castello di Vigoleno! Si smaltisce benissimo lì.\n \n\nMENU Grigliata di Ferragosto:\nTorta Fritta fatta in casa\nTagliere di salumi emiliani\nGrana Padano e Bruschetta ai Pomodorini \nGran Grigliata mista\nsalamini\, spiedini\, coppa \nVerdure grigliate e contorni vari \nAnguria e Caffè \n🍷 Vini ancestrali – quelli di sempre –\nper un Ferragosto frizzantino e divertente \nCosto menù completo: € 40\,00\n– vino escluso\n \n\n\nPRENOTA IL TUO POSTO QUI:\ntel. +39 340 6621684\ninfo@cantinaviscontivigoleno.com\n\nwww.cantinaviscoltivigoleno.com
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SUMMARY:Pesce di Fiume e Vini Ancestrali
DESCRIPTION:Pesce di Fiume\ne Vini Ancestrali\nuna nuova serata interamente dedicata ai sapori più antichi della cucina piacentina con un menù tutto Pesce di Fiume dall’inventiva e la passione del Ristorante Vecchia Piacenza.\nIn abbinamento troverai i nostri vini naturali\, ancestrali o macerati\, per un viaggio intenso e a tratti inaspettato.\nScorri fino in fondo per scoprire le portate! \nIl Pesce di Fiume nella cucina piacentina\n \nPiacenza è baciata dal Grande Fiume – il Po\, che inizia da qui il suo lungo viaggio lungo tutta l’Emilia Romagna per sfociare dall’altra parte della regione\, letteralmente. \nA tuffarsi nel Po sono poi i tantissimi fiumi secondari\, torrenti e ruscelli che dal crinale d’Appennino scendono in pianura per un ultimo tuffo finale. Tidone\, Trebbia\, Nure e infine sì\, anche l’Arda – ma solo per citare i più grandi. \nPoteva allora la cucina piacentina non essere ricchissima di pesce d’acqua dolce?\nAlborelle\, anguilla\, rane\, storioni\, salmerini\, trote\, lucci: ce n’è per tutti i palati\, ed è un vero peccato non provarli tutti. \nIl Pesce di Fiume della Vecchia Piacenza e i nostri vini naturali ancestrali\nCon Massimo e Rita del Ristorante Vecchia Piacenza scenderemo allora fin sui greti dei torrenti per riscoprire i sapori di una Piacenza quasi dimenticata\, lambita da calici selezionati tutti prodotti qui\, tra i torrenti Ongina e Stirone nelle terre del Piacenziano. \n\nPortate:\nAlborelle in Carpione\nPanzanella di Trota Marinata\nGran Frittura di Pesce di Fiume\n– con alborelle\, rane e anguilla\nFrolla alla Susina\nCalici selezionati:\nLutum (macerato | uve Santa Maria) – annata 2023\nGutturnio (ancestrale | uve Bonarda e Barbera) – annata 2024\nArgenta (ancestrale | uve Malvasia Aromatica di Candia) – annata 2024\nCosto della serata degustazione: € 55\nCosto del menù: € 40 – extra vino \n \n\nInfo e prenotazioni:\ntel. | WA: 340 6621684\ninfo@cantinaviscontivigoleno.com
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SUMMARY:Tortellata di San Giovanni
DESCRIPTION:Tortellata di San Giovanni\ne Vini Ancestrali\nuna combo perfetta per celebrare il solstizio d’estate e aspettare la rugiada di San Giovanni con i suoi poteri benefici\, purificatori\, propiziatori. Una Tortellata Ancestrale in cantina\, tra i miti e le leggende che trasformano l’uva in vino. \nI Vini Ancestrali\nAncestrali come il giorno che lascia lo spazio alla notte\,\ncome la rugiada che si posa carica di stelle sulle foglie delle piante\,\ncome l’acqua che prima evapora e poi condensa in un ciclo continuo che sa di vita. \nI nostri vini sono ancestrali perché seguono i ritmi e delle stagioni\, fermentando e rifermentando ad ogni ciclo un po’ di più. \nLa Tortellata di San Giovanni\nPer l’occasione abbiamo pensato a tre diversi tortelli\, sempre fatti in casa con le farine del Mulino Belforti.\nUn tris di tortelli per celebrare la cucina tradizionale\, i grembiuli sporchi di farina\, le mani che profumano di grano. \nMenù della Tortellata di San Giovanni\nTortelli d’Erbetta burro & salvia – il grande classico\nTortelli Rosa Ricotta e Porcini – un gesto d’amore per tutti noi\nTortelli Verdi Ricotta e Asparagi – un inno alla natura \nTorta fritta e Salumi emiliani – per chiudere in bellezza \n€ 35\,00 – vino escluso \n\nInfo e prenotazioni:\ntel. | WA: 340 6621684\ninfo@cantinaviscontivigoleno.com \n \n 
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SUMMARY:Pasqua e Pasquetta in Cantina
DESCRIPTION:Pasqua e Pasquetta in cantina\nsui Colli Piacentini\nQuesta volta la Pasqua arriva quasi con la primavera!\nL’occasione perfetta per una gita in collina\, un pranzo in campagna\, una passeggiata tra i filari. \nQui a Cantina Visconti abbiamo pensato a 4 giornate per festeggiare l’arrivo della primavera e la Pasqua del Signore: momenti di natura e libero respiro\, di buona compagnia e sapori puliti\, per rinascere insieme nella bellezza del panorama che ci circonda. \n🌼🍷 Venerdì 3 e Sabato 4 aprile: giornata di Degustazioni\nDal pomeriggio del venerdì e per tutto il sabato godremo dei primi caldi con il nuovo sole di aprile.\nCi concederemo lunghe passeggiate in vigna per scoprire cosa sta succedendo tra i filari\, dove i primi germogli iniziano il lento viaggio che li porterà fino alla vendemmia.\nStapperemo i nostri vini accompagnati da taglieri di salumi e formaggi e se arrivate in orario pranzo o cena la cucina sarà aperta per un piatto caldo di cucina emiliana. \nOrario visite guidate: 11:00 | 15:00 | 18:00\nCosto visita ai vigneti + visita alla cantina + degustazione: € 35\nAggiunta di un piatto della tradizione rurale: € 15 \n\n🌼🐣 Domenica 5 aprile PASQUA: Pranzo di Pasqua\nIl menù è pensato per gustare insieme qualcosa di speciale\, ripensando alle ricette di sempre della campagna emiliana\, per riscoprire sapori puliti e carichi di energia.\nUova fresche e luppoli selvatici\, gran lasagna\, coppa arrosto e l’immancabile prete con le sue verdure\, per sostenere il grande protagonista delle nostre degustazioni: il nostro vino ancestrale.\nScopri il menù in fondo alla pagine e prenota il tuo posto! \nCosto pranzo di Pasqua: € 45 – vino escluso \n\n🌼🍷 Lunedì 6 aprile PASQUETTA\nSiediti con noi a pranzo con le gambe sotto il tavolo con un menù alla carta (con le solite tre scelte tra primi e secondi) o prendi il tuo cestino e scegli la tua postazione preferita per un pic nic all’ombra dei nostri ulivi. \nOrario visite guidate: 11:00 | 15:00 \nCosto visita ai vigneti + visita alla cantina + pic-nic: € 35\nCosto pranzo: a partire da € 30  \n\nInfo e prenotazioni:\ntel. | WA: 340 6621684\ninfo@cantinaviscontivigoleno.com
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SUMMARY:Maialata #3
DESCRIPTION:Maialata e vini ancestrali #3\ndalle mani dei nostri esperti norcini\, antico e nobile mestiere.\nTerza e ultima tappa del saporitissimo viaggio tra le golosità del mondo norcino emiliano\, antico mestiere rurale. \n#3 MAIALATA di Cantina Visconti\nin abbinamento ai nostri vini naturali ancestrali\, mossi quanto basta a sgrassare e ripulire. \nLeggi il menù e prenota il tuo posto! \n\nMenù: \n \n\nAperte le prenotazioni\, posti limitati! \nInfo e prenotazioni:\ntel. | WA: 340 6621684\nmail: info@cantinaviscontivigoleno.com
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SUMMARY:San Valentino
DESCRIPTION:San Valentino in cantina\, nelle terre di Vigoleno\nPerché se è vero che il vino aggiunge un sorriso all’amicizia e una scintilla all’amore\, quale occasione migliore? \nPer la giornata di San Valentino (sabato 14 febbraio) organizziamo due appuntamenti semplici e informali qui\, tra le botti di Cantina Visconti\, per un’esperienza leggera\, gustosa e decisamente vinata da vivere con la persona che di scintille ne fa partire ogni santo giorno. \n🌹🍷San Valentino in bolla | ore 15:00\nvi accompagneremo in cantina per un tuffo nel mondo dei vini naturali;\nassaggerete direttamente dalle botti sapori e profumi novelli;\nne scoprirete l’evoluzione al tavolo\, tra un calice e l’altro.\nIl gran finale è con il Vin Santo di Vigoleno\, il più intenso. \n€ 70\,00 (per 2 persone) \n🌹🍷Cena di San Valentino | ore 20:00\nuna cena pensata per voi con un menù dedicato in un’atmosfera semplice e intima\,\ntra botti\, vigneti e vini naturali. \n€ 90\,00 (per 2 persone – cena a 3 portate + 3 vini a persona) \n\n❤️ San Valentino Promo:\nnon tornare subito a casa!\nPrenota per voi una notte qui in cantina: vi risveglierete in un angolo di paradiso\, pronti per una nuova giornata da trascorrere insieme tra Castelli e Bontà. \n🍷 In omaggio per voi una bottiglia ancestrale – per un brindisi all’amore sincero e speciale\, da costruire giorno dopo giorno.\nCAMERA + cena: € 190\,00\nCAMERA + San Valentino in Bolla: € 170\,00 \n  \n \n\nScopri cosa puoi fare nelle terre di Vigoleno a San Valentino:\nBLOG: San Valentino nelle terre di Vigoleno e dei suoi sapori \n\nInfo e prenotazioni:\ntel. | WA: 340 6621684\ninfo@cantinaviscontivigoleno.com \nCena di San Valentino – Cantina Visconti Vigoleno 2026
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SUMMARY:Maialata #2
DESCRIPTION:Maialata e vini ancestrali #2\ntra i sapori antichi delle nebbie e dei vapori dell’inverno emiliano\nSeconda tappa del saporitissimo viaggio tra le golosità del mondo norcino emiliano\, dall’antica tradizione di famiglia e di  territorio\, quando le nebbie della bassa e i vapori dei nostri pentoloni si fondono in fumini deliziosi. \n#2 MAIALATA di Cantina Visconti\nin abbinamento ai nostri vini naturali ancestrali\, mossi quanto basta a sgrassare e ripulire. \nLeggi il menù e prenota il tuo posto! \n\nMenù: \n \n\nAperte le prenotazioni\, posti limitati! \nInfo e prenotazioni:\ntel. | WA: 340 6621684\nmail: info@cantinaviscontivigoleno.com
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SUMMARY:Maialata #1
DESCRIPTION:Maialata e vini ancestrali #1\nquando la tradizione è legata con un filo a queste colline emiliane.\nParte il saporitissimo viaggio tra le golosità del mondo norcino emiliano\, un’antica tradizione di famiglia e territorio.\nTre saranno le tappe – tutte diverse – in questo mondo dai profumi e dai sapori di una volta\, legati a doppio filo a queste colline. \n#1 MAIALATA di Cantina Visconti\nin abbinamento ai nostri vini naturali ancestrali\, mossi quanto basta a sgrassare e ripulire. \nLeggi il menù e prenota il tuo posto! \n\nMenù: \n \n\nAperte le prenotazioni\, posti limitati! \nInfo e prenotazioni:\ntel. | WA: 340 6621684\nmail: info@cantinaviscontivigoleno.com
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