Cosa succede durante una degustazione guidata di
Vin Santo di Vigoleno?
I sommelier Matteo Cordani e Laura Sandoli ci trasporteranno in un mondo affascinante di sentori e alchimie naturali.
Partendo dall’uva all’origine di questo vino passito, invecchiato e così unico nel suo genere – la Santa Maria, vinificata in purezza – ci racconteranno le caratteristiche di un vino così ricercato come il
Vin Santo di Vigoleno.
Ne affronteremo insieme diverse annate – 2014/2011/2008 – confrontandole e cercando di capirne l’origine, il processo e l’evoluzione in un racconto che nasconde la magia e il fascino delle cose d’altri tempi.
SABATO 19 NOVEMBRE
ore 17 | € 30
Sala delle Scuderie
c/o Castello di Vigoleno
nel corso di VINOLENO d’inverno
prenotazioni
info@cantinaviscontivigoleno.com
whatsapp – 340 6621684 – Valentina
cell. – 320 8936104 – Giuliano
