Al Calice con Vista β€ Atto II β€
la MONTAGNA
vini ancestrali, sapori d’alpeggio, musica jazz
Le serate β€ Al Calice con Vista β€ sono serate degustazione di scoperta del metodo ancestrale e dei vini che sa dare.
Ad accompagnarli, i sapori piΓΉ veri e puliti delle diverse terre, selezionati tra gli artigiani del gusto delle piccole realtΓ locali, di ogni dove.
Per il II Atto saliamo in alto, tra sapori decisi e improvvisazioni meravigliose.
π· Due dei nostri vini ancestrali che piΓΉ si avvicinano al concetto di montagna, schietti e taglienti.
πΒ Un tagliere di sapori decisi, con un piatto che racconta quel mangiare in altura, tra i pascoli all’imbrunire.
π€ Musica jazz – per questo secondo atto una voce di donna meravigliosa, un po’ come ci immaginiamo la montagna – in un omaggio alle grandi voci femminili della musica italiana in chiave jazz.
PROGRAMMA:
ore 20:00 passeggiata in vigna al calar del sole
ore 20:30 stappiamo i primi vini
lungo la serata: voce e chitarra con Georgia Ciavatta e Renato PodestΓ
Info e prenotazioni:
β‘οΈ prenota su WHATSAPP
tel. 340 6621684
info@cantinaviscontivigoleno.com
π· Vini in mescita
VISCONTI1960
uve Ortrugo
Tutta la sapiditΓ delle terre calcaree e argillose del Parco dello Stirone che ci ricordano in qualche modo l’Alpe e i tagli bianchi e rosati della Dolomia.
IL MONTE
uve Cabernet Sauvignon e Merlot
Un vino forte dal retrogusto amaro, alcolico al palato e che fatica ad andarsene. Persiste in bocca con il suo ventaglio di profumi come chi davvero vuol lasciare il segno.
π in Degustazione
Pucce di segale
Formaggi di malga delle Dolomiti
Speck dellβAlto Adige
Torta Fritta e Gorgonzola
Tagliatelle Pancetta e Ricotta Affumicata
(o a scelta) Tagliatelle al ragΓΉ di salsiccia
π€ in MUSICA
VOCI DI DONNA
un omaggio in chiave jazz alle grandi voci femminili della musica italiana
Georgia Ciavatta (voce)
Renato PodestΓ (chitarra)

Costo della serata degustazione: β¬ 45 tutto incluso
– oppure a consumazione, a partire dai β¬ 5 di un calice.Β
Info e prenotazioni:
tel. | WA:Β 340 6621684
info@cantinaviscontivigoleno.com


