Al Calice con Vista β€ Atto I β€
la PIANURA
vini ancestrali, sapori agricoli, musica rurale
Le serate β€ Al Calice con Vista β€ sono serate degustazione di scoperta del metodo ancestrale e dei vini che sa dare.
Ad accompagnarli, i sapori piΓΉ veri e puliti delle diverse terre, selezionati tra gli artigiani del gusto delle piccole realtΓ locali, di ogni dove.
Iniziamo lβestate con un inno alla natura, un brindisi alla vita, dalle terre alte fin giΓΉ alla pianura.
Il primo tema dell’estate Γ¨ la PIANURA – con i suoi immensi campi di grano, i cieli azzurri giorno dopo giorno, il profumo dei pomodori maturi e del trebbiato nell’aria.
π· Due dei nostri vini ancestrali per accendere la serata.
πΒ Un tagliere di sapori intensi e rurali, con un piatto che racconta quel sapere agricolo delle cene in famiglia.
πͺ Musica ruraleΒ – per questo primo atto antica come le stelle sopra di noi, con un chΓ© di ancestrale come i nostri vini, ad accompagnare la serata in un viaggio nei suoni delle anime della terra.
PROGRAMMA:
ore 20:00 passeggiata in vigna al calar del sole
ore 20:30 stappiamo i primi vini
lungo la serata:Β musiche antiche con ENERBIA
Info e prenotazioni:
β‘οΈPrenota su WhatsApp
tel. | WA:Β 340 6621684
info@cantinaviscontivigoleno.com
π· Vini in mescita
ARGENTA
uve Malvasia di Candia Aromatica
Un vino puro, schietto e tagliente per dare il via alle esplorazioni del gusto qui a Cantina Visconti.
OMBRA DI LUNA
uve Barbera
Come un viaggio attorno alla Luna: arriva dai nostri vigneti piΓΉ antichi quel tocco tenace e corposo; da terreni grigi, argillosi e calcarei quel gusto rotondo e genuino, tipico dei vini ancestrali.
π in Degustazione
Gran Bruschette di pianura
Culatello e Spalla Cotta di San Secondo
Torta Fritta e Gorgonzola di Bufala
Tortello ripieno di Ricotta e Spalla Cotta
(o a scelta) Tortello d’Erbetta burro e salvia
πͺ in MUSICA
Gruppo Enerbia in “SERENIN”
canti antichi, danze e strumenti naturali tra lβAppennino e lβIrlanda
Maddalena Scagnelli (violino e voce)
Nicola Rulli (mandolino irlandese)
Franco Guglielmetti (fisarmonica)
Il viaggio musicale di Enerbia si muove idealmente dalle corti rurali della pianura per risalire le valli appenniniche lungo vie storiche quali la Via Francigena con le sue varianti e da lì raggiungere il Mediterraneo.
Il concerto farΓ rivivere le atmosfere della festa con lβ esecuzione del repertorio di danze di coppia e di gruppo (valzer, mazurke, gighe, alessandrine, monferrine) di canti legati alla feste sacre e profane del mondo rurale, di ballate dβamore e di viaggio.
Costo della serata degustazione: β¬ 45 tutto incluso
– oppure a consumazione, a partire dai β¬ 5 di un calice.Β
Info e prenotazioni:
tel. | WA:Β 340 6621684
info@cantinaviscontivigoleno.com