Tortellata di San Giovanni
e Vini Ancestrali
una combo perfetta per celebrare il solstizio d’estate e aspettare la rugiada di San Giovanni con i suoi poteri benefici, purificatori, propiziatori. Una Tortellata Ancestrale in cantina, tra i miti e le leggende che trasformano l’uva in vino.
I Vini Ancestrali
Ancestrali come il giorno che lascia lo spazio alla notte,
come la rugiada che si posa carica di stelle sulle foglie delle piante,
come l’acqua che prima evapora e poi condensa in un ciclo continuo che sa di vita.
I nostri vini sono ancestrali perchΓ© seguono i ritmi e delle stagioni, fermentando e rifermentando ad ogni ciclo un po’ di piΓΉ.
La Tortellata di San Giovanni
Per l’occasione abbiamo pensato a tre diversi tortelli, sempre fatti in casa con le farine del Mulino Belforti.
Un tris di tortelli per celebrare la cucina tradizionale, i grembiuli sporchi di farina, le mani che profumano di grano.
MenΓΉ della Tortellata di San Giovanni
Tortelli d’Erbetta burro & salvia – il grande classico
Tortelli Rosa Ricotta e Porcini – un gesto d’amore per tutti noi
Tortelli Verdi Ricotta e Asparagi – un inno alla natura
Torta fritta e Salumi emiliani – per chiudere in bellezza
β¬ 35,00 – vino escluso
Info e prenotazioni:
tel. | WA:Β 340 6621684
info@cantinaviscontivigoleno.com
